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速食更快了连锁快餐店推自助手机点餐

发布时间:2019-10-09 20:55:10 编辑:笔名

  速食更快了 连锁快餐店推自助/点餐

  摘要:   快餐连锁店正在推出自助点餐和点餐服务,来加快效率和提升营业额。   KFC刚刚在昆州的BPCabooltureNorth以及位于Bruce高速路以南的两家繁忙分店内加装了触摸屏式的自助点餐系统,该模式已经在欧洲获得了成 ...

  快餐连锁店正在推出自助点餐和点餐服务,来加快效率和提升营业额。

  KFC刚刚在昆州的BPCabooltureNorth以及位于Bruce高速路以南的两家繁忙分店内加装了触摸屏式的自助点餐系统,该模式已经在欧洲获得了成功。麦当劳则表示他们将更进一步,推出应用程序,让顾客得以通过订餐和买单。

  KFC母公司科林斯食品有限公司(CollinsFoodsLtd)的供货信息总监韩德(JohnHands)表示,昆州的好几家分店都已经装上了自助点餐机,包括位于Caboolture,Moranbah,MountIsa和Emerald的分店。在其中一些分店的柜台上,自助点餐服务已经占到了三分之一,顾客的订单会直接显示在后面厨房的荧幕上,在顾客刷卡结帐的同时,餐点也已经包装好了。

  韩德认为,自助服务“对顾客是件好事”,因为可以加快他们在繁忙时段的点餐效率。“而员工则不会受到影响。如果我们做得好的话,可以增加营业额度,这样的话,员工们只会忙着包餐点。所有的一切都是为了给顾客提供更快和更好的服务。”他说,“虽然还不知道顾客对自助点餐的接受度,但我们对此相当乐观。”

  昆州是目前KFC在澳洲唯一的自助点餐试点。

  麦当劳的一名女发言人则表示,公司已经在黄金海岸的港湾镇(HarbourTown),机场和墨尔本在BourkeSt的分店都装设了自助点餐机,但打算在数月内将这些设备撤下。这并不是因为自助点餐的模式没有取得成功,而是因为公司正准备着手推广点餐服务。

  “我们在卧龙岗(Wollongong)的点餐试点已经初见成效,公司预计将在11月推出程序。”

  自从超市的自助收银服务成为一种潮流之后,KFC在欧洲的7000家分店都推出了自助点餐柜台。

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